Мастер-класс по
приготовлению кулича
Рецепты
- Творог: 0,500 кг
- Орехи: 50 г
- Изюм: 50 г
- Яйцо: 25 г (1/2 шт.)
- Сахар: 60 г
- Ванилин: 1 г
- Цукаты: 50 г
- Сливочное масло: 50 г
- Сметана: 50 г
- Форма для запекания, марля
- Мука: 650 г
- Молоко: 100 г
- Яйцо: 5 шт.
- Маргарин 200 г
- Сахар: 200 г
- Дрожжи: 50 г
- Изюм: 80 г
- Ванилин: 1 г
- Помадка, глазурь: 350 г
- Кондитерская посыпка
- Соль: 10 г
- Формы для выпекания
- Мука: 280 г
- Сахар: 220 г
- Яйцо: 5 шт.
- Дрожжи: 50 г
- Кукурузный крахмал: 50 г
- Масло растительное: 170 г
- Вода: 170 г
- Шоколад: 60 г
Раскладка на 1 килограмм.
